Fomos convidados para uma tarde maravilhosa na Cervejaria Sátira com Menu Degustação da Tibo Cucina Piu Fresca.  Tudo estava impecável! Que astral!…

Difícil decidir qual a entrada mais gostosa…  Kafta ao Pesto de hortelã e molho de iogurte;  Dadinho de tapioca com geleia de pimenta;  Linguiça artesanal na redução de laranja e cerveja Sexy IPA;  Polpetti della casa;  Baccallá mantecato com tapenade e tomatinhos confitados na cerveja Levve:

Estes aí embaixo foram os pratos principais! Todos feitos com muita maestria!  Risoto de gema com salmão gravlax;  Confit de porco ao molho de morango com batatas na manteiga de alecrim;  File ao molho de frutas vermelhas e polenta na manteiga de ervas;  Talharim ao Ragu Clássico;  Massa fresca al burro e salvia;  Pescada ao molho espanhol de camarões e purê de fradinho.

O espaço Sátira & Tibo fica no Jardim Canadá e funciona aos Sábados e Domingos de 11 as 18.

Possuem recreadores para as crianças!

Endereço: Rua Kenedy, 48 – Jardim Canadá – Nova Lima