Quando a gente fala em hambúrguer pensa logo em Fast Food, não é?

Mas a mais nova hamburgueria de BH, a Slow Burger veio para quebrar este paradigma!!!

Logo ao entrar na casa a gente vê escrito na parede: “Não fazemos comida rápida. Fazemos comida boa o mais rápido possível”! E é bem isso mesmo… O intuito é ter tempo para apreciar as delícias oferecidas (e não são poucas).

O cardápio foi todo elaborado pelo Chef Luccas (@lukitchen) e todas as criações levam elementos da cozinha internacional e são 100% artesanais!

No cardápio há opções de harmonizações dos hambúrgueres com bebidas e cervejas.

Há drinks deliciosos também. Este aí da foto é o Pineapple Ginger (Abacaxi, gengibre, mel e vodka).  R$15,90

Provamos um pouquinho de cada entrada… E todas são muito boas!

(Chicken Fly, Onion Rings e Pipoca de frango crocante com bacon).

Ah! E todos os molhos servidos são artesanais e uma perdição de tão bom!!!

Na foto o Honey Moon: “Pão careca, rúcula fresca, blend bovino, muçarela levemente derretida, bacon crocante especial, anéis de cebola empanados da casa e molho de mel e mostarda também caseiro”. R$30,90

O legal da casa é que eles também pensaram naquelas pessoas, ou naqueles dias em que não estamos com vontade de encarar um hamburgão! Tem opção de salada, e dois sanduíches mais leves! Experimentamos o Slow Caprese:

(Ciabata artesanal, creme de ricota de muçarela de búfala, tomate seco e pesto de manjericão). R$15,90

E… para aqueles como a gente (que adoram doce), tem uma seleção de hambúrgueres doces espetaculares!!!! Os Sweet Burgers!!!

Queijo Minas com Doce de Leite – Pão pretzel, queijo minas frescal, doce de leite e chantilly fresco. R$18,90.

Brigadeiro de Nutella – pão pretzel de cacau, lambuzado com nutella, brigadeiro de nutella, chantilly fresco e fatias de morango. Tudo isso coberto com uma cascata de chocolate ao leite! R$22,90.

Brownie – Pão pretzel de cacau, brownie artesanal, sorvete e chantilly fresco. R$ 22,90

 

Ainda queremos voltar lá para experimentar os milkshakes!!!

Endereço: Av. Contorno, 5.713 – Sion – BH