O Green Up é um restaurante inovador, que trás uma proposta bem bacana em relação a alimentação, o tempo e nossa qualidade de vida.
A intenção é entregar pratos rápidos… mas saudáveis, artesanais e nutricionalmente pensados.
O ambiente foi todo construído para que as pessoas tenham um momento de relaxamento para repor suas energias e voltar para a correria do dia a dia.
Eles pensaram em tudo…
Durante o café da manhã, servem combinados que atendem a todo tipo de perfil. Tem opções com ovos, iogurte, whey, frutas…
No almoço, um buffet oferece 6 opções de saladas, 2 opções de acompanhamentos e 3 opções de proteínas. Os pratos são servidos pelos Chefs, e os preços variam de acordo com o que o cliente escolher. (A porção de Salada e de Guarnição custam R$6,00 cada, a de proteína R$13,00 e as Quiches R$9,00). Além das sobremesas deliciosas e para comer sem culpa!
De 10 da manhã até 12, e depois das 15hrs, servem opções de omeletes, tapiocas, açaí (tradicional e receitas criadas pelo Chef)…
Além de terem uma diversidade de produtos prontos para consumo e para levar… Sucos prensados a frio, sanduíches, salada de frutas…
E um mini mercadinho com produtos selecionados e cuidadosamente pensados. Como os chás e as granolas!
Tivemos a oportunidade de almoçar lá, e a comida estava deliciosa! Este paradigma de que sabor não combina com comida saudável está por fora!
Nós dois optamos por uma porção de salada, uma quiche e uma proteína. Os pratos então saíram por R$28,00.
Salada: Pasta ao pesto, com Rúcula, lascas de parmesão e farinha de pão.
Quiche de damasco, brie e nozes (massa com farinha integral, sementes de girassol e linhaça)
Baby Beef a cavalo.
Salada: Espinafre, avelãs, tomate seco e chips de beringela.
Quiche de frango com ora-pro-nobis (massa com farinha integral, sementes de girassol e linhaça)
Baby Beef a cavalo.
De sobremesa fomos de Cheese Cake (creme de baunilha, coulis de frutas vermelhas e massa crocante) e Mousse de chocolate 70% com nibs de cacau e laranja.
O cafezinho não podia ser diferente, Café especial, selecionado da Moccato.
Todas as receitas são assinadas pelo chef Felipe Rameh, e validadas pela nutricionista Alessandra Feltre.
O Green Up fica dentro da Academia Cia Athletica no Shopping Diamond Mall. Mas é aberto ao publico! Funciona de segunda a sexta de 7 às 21hrs e aos sábados, de 7 às 15hrs.
Ah! E se você quiser ficar por dentro das novidades, promoções, programa de fidelidade… é só baixar o App deles!!!
Endereço: Av. Olegário Maciel, 1600 – Santo Agostinho – BH
