Domingo foi dia de almoçar no Templo Cervejeiro Backer! Já falamos várias vezes de lá aqui… e com certeza é sempre excelente opção! O ambiente é incrível (o dia estava lindo, sentamos na varanda e foi uma delícia!), o atendimento atencioso, cerveja de melhor qualidade e pratos de babar!
Inclusive, estão com novo cardápio e as delícias são tantas que foi até difícil de escolher! Os Chefs Felipe Galastro e Ana Gabriela arrasam demais!
Para começar, ficamos curiosos e pedimos os Limões Recheados – Sicilianos assados e rechados com burrata, tomate cereja, manjericão e anchova R$18.
Uma novidade do novo cardápio é a Parrilla ao vivo! Uma Parrilla foi construída no pátio e as carnes e acompanhamentos incríveis saem dali. Pedimos o Short Rib (600gr) – corte que faz parte das costelas do dianteiro, super macia e suculenta! R$129 – serve duas pessoas e vem acompanhado de legumes na Parrilla e farofa!
Do cardápio pedimos o Ancho Red Angus R$79 – Corte que dispensa apresentações com sua gordura entremeada!
As sobremesas são um capítulo a parte e merecem atenção!
Taça alfajor – doce de leite viçosa, cookies de chocolate e sorvete de queijo do cerrado da Alento R$24
Romeu e Julieta Beer – Bolinho embebido na Julieta Fruit Beer, cream cheese de baunilha, calda de goiabada cítrica, sorbet de goiabada Alento e crumble de castanhas R$24
Taça Pomar – mix de frutas selecionadas, curtidas em redução de laranja com maracujá, sorvete de pera Alento, hortelã fresca e telha de gengibre R$21.
Fartas e deliciosas!!!
Ah! Tem parquinho para a criançada!
Endereço: Rua Santa Rita, 221 -Bairro Olhos D’Água – BH
