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Novo Cardápio Templo Cervejeiro Backer

Domingo foi dia de almoçar no Templo Cervejeiro Backer!  Já falamos várias vezes de lá aqui… e com certeza é sempre excelente opção!  O  ambiente é incrível (o dia estava lindo, sentamos na varanda e foi uma delícia!), o atendimento atencioso, cerveja de melhor qualidade e pratos de babar!

Inclusive, estão com novo cardápio e as delícias são tantas que foi até difícil de escolher! Os Chefs Felipe Galastro e Ana Gabriela arrasam demais!

Para começar, ficamos curiosos e pedimos os Limões Recheados – Sicilianos assados e rechados com burrata, tomate cereja, manjericão e anchova R$18.

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Uma novidade do novo cardápio é a Parrilla ao vivo! Uma Parrilla foi construída no pátio e as carnes e acompanhamentos incríveis saem dali. Pedimos o Short Rib (600gr) – corte que faz parte das costelas do dianteiro, super macia e suculenta! R$129 – serve duas pessoas e vem acompanhado de legumes na Parrilla e farofa!

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Do cardápio pedimos o Ancho Red Angus R$79 – Corte que dispensa apresentações com sua gordura entremeada!

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As sobremesas são um capítulo a parte e merecem atenção!

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Taça alfajor – doce de leite viçosa, cookies de chocolate e sorvete de queijo do cerrado da Alento R$24

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Romeu e Julieta Beer – Bolinho embebido na Julieta Fruit Beer, cream cheese de baunilha, calda de goiabada cítrica, sorbet de goiabada Alento e crumble de castanhas R$24

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Taça Pomar – mix de frutas selecionadas, curtidas em redução de laranja com maracujá, sorvete de pera Alento, hortelã fresca e telha de gengibre R$21.

Backer 7

Fartas e deliciosas!!!

Ah! Tem parquinho para a criançada!

Endereço: Rua Santa Rita, 221 -Bairro Olhos D’Água – BH

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