Adoramos visitar a vinícola Torcello! É a menor vinícola do Vale dos Vinhedos.

Fomos muito bem recebidos pelo Giovani que nos mostrou e explicou com muita atenção todo o processo de fabricação dos vinhos, espumantes e suco de uva que são feitos por lá.

Por ser a menor vinícola da região, já se pode imaginar que o processo produtivo é quase todo artesanal e muito diferenciado. O que faz da Torcello uma Vinícola Boutique, já que preza extremamente pela qualidade de seus produtos.

A visita na vinícola não precisa ser agendada e tem uma taxa de R$ 10,00. Após o passeio para conhecer os parrerais, os tonéis, as caves… é feita uma degustação orientada de alguns rótulos onde tivemos praticamente uma aula sobre vinhos!

Experimentamos 4 rótulos: um Merlot da Safra 2015, um Cabernet Sauvignon da Safra de 2013, um Tannat da Safra de 2014 e um Moscatel. Todos deliciosos!!!

Endereço:RS 444, km 21. Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS