O Coffee Lab é muito mais que uma cafeteria!… Lá eles nos levam para conhecer este mundo delicioso que é o café!

“Aqui no Coffee Lab, nós amamos, fazemos e conversamos Café.” 

O Coffee Lab é completo… tem um laboratório de torra e ministram vários cursos lá!

No cardápio, nos deparamos com diversos Rituais interessantíssimos… Experiências guiadas que nos fizeram pensar um pouco mais sobre o café que a gente bebe, e como estamos bebendo ele!

Ritual 1: Comparamos um café de prateleira (aquele que a gente encontra no supermercado, e consome diariamente), e um café de alta qualidade. R$18,00

Foi possível perceber a diferença apenas olhando o pó nos coadores… o aroma do pó seco também é visivelmente diferente… ao colocar a água, esta diferença do aroma é maior ainda…. e quanto ao gosto??? Nem conseguimos tomar o café de prateleira depois de tomar o café de alta qualidade! É impressionante!!!

Ritual do Espresso: Experimentar o mesmo volume do mesmo espresso, tirado no mesmo momento, mas em xícaras de tamanhos diferentes.

É impressionante ver como o gosto entre eles é bem diferente… mesmo sendo o mesmo café.

Ritual 7: Qual é o melhor parceiro do café: Queijo ou Chocolate? R$16,00

O intuito é descobrir qual é a melhor harmonização!  Com queijo ou com chocolate. Nós já temos o nosso escolhido e lá eles explicaram tudinho pra gente…

Ritual 3: Conheça a mais feliz combinação com café – Queijo! R$14,00

 Este Ritual já revela o questão apontada pelo Ritual anterior! E realmente, a combinação é incrível!!!

Lá podemos comprar vários acessórios para café, e grãos para fazer em casa!!!

Um lugar realmente incrível!!! Vale a pena conhecer!

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1340 – Pinheiros – SP