Já havia um tempo que queríamos ir ao restaurante Au Bon Vivant! Só tínhamos ouvido falar bem! Sendo assim, o escolhemos para fazer uma comemoração especial com pessoas muito queridas!

Tivemos uma noite super agradável e as resenhas que escutamos sobre o restaurante se confirmaram! Adoramos!

A carta de vinhos do restaurante é de se admirar. Há muitas opções de vinhos em taça, 500ml e garrafas! É louvável a manipulação e cuidado dos vinhos que são servidos em taça!

Na foto abaixo: Um vinho encorpado, blend de ótimas uvas e bons taninos. Muito bom!  R$ 77,00 a garrafa.

Terrine de saumon – preparação de salmão fresco e defumado, assado com limão siciliano e ervas  R$ 28,00.  Gratinado de vieiras e alho poro  R$38,00.

Salada de queijo de cabra gratinado  R$ 36,00.

Quanto aos pratos principais:  File de peixe do dia (que no dia era um dourado), com “meli-melo” de grãos, tomate cereja, chouriço espanhol, e perfume de manjericão  R$63,00.

Ratatouille gratinada (vem em uma panelinha Le Crouset)  R$34,00.

Logostins em seu molho “bisque” com arroz negro  R$85,00.

Truta ao molho de amêndoas com legumes glaceados (este prato teve destaque!)  R$69,00.

Bocheha de boi ao molho de vinho do Porto e trufas com ravioli de cogumelos  R$75,00 (este também estava sensacional)

E por ultimo (mas não menos importante)… As sobremesas!!  Mousse au chocolat sur financier –  Mousse de chocolate com chocolate belga, “tuiles” de avelã e financier de café  R$21,00

Tarte Tatin com sorvete de baunilha  R$21,00

Profiterolles com sorvete de baunilha e calda de chocolate  R$22,00.

Como já falamos, o restaurante Au Bon Vivant nos agradou muito! Ambiente confortável, atendimento atencioso, pratos saborosos!

Endereço: Rua Pium-í, 229 – Bairro Cruzeiro – Belo Horizonte